【2022年10月31日月曜日】大山 特別純米酒 十水（とみず）／入荷のお知らせ

【2022年10月31日月曜日】

🍶鶴岡市・加藤嘉八郎酒造さんより🍶

大山 特別純米酒

十水（とみず）

入荷しました😝👏

ぜひお待ちしております🎵

食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。

江戸後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出しました。

香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。

米の旨味を感じさせる、くどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。

（ホームページより抜粋）

#神保町 #神保町ラーメン #ラーメン #ラーメン屋 #ramen

#神保町グルメ #麺ダイニングととこ #明治大学 #ととこ #ラーメン好きと繋がりたい

#山形 #山形県 #山形ラーメン #山形グルメ

#東京

#東京ラーメン #tokyo #ramenwalker #tokyoramen #十水

#加藤嘉八郎酒造 #山形日本酒 #神保町ディナー

#秋 #ランチ

#特別純米酒 #神保町ランチ #日本酒 #大山