★大盛・替え玉は、＋150円で承ります。

ととこのおすすめ★メニュー

炭火炙り鶏しょう油ラーメン	1,180円
炙りチャーシューしょう油ラーメン	1,180円
鶏パーコーしょう油ラーメン	1,180円
ねぎのせしょう油ラーメン	1,080円
キャベツのせしょう油ラーメン	1,080円
わかめのせしょう油ラーメン	1,080円
ニラのせしょう油ラーメン	1,080円

★おすすめトッピング
しょうが、りんご酢、にんにくチップ

鶏パーコー酸ラーメン	1,280円
炭火炙り鶏酸ラーメン	1,280円
炙りチャーシュー酸ラーメン	1,280円
ねぎのせ酸ラーメン	1,180円
キャベツのせ酸ラーメン	1,180円
わかめのせ酸ラーメン	1,180円
ニラのせ酸ラーメン	1,180円

★おすすめトッピング
りんご酢、手羽先

炙りチャーシュー黒ごま担々麺	1,280円
炭火炙り鶏黒ごま担々麺	1,280円
鶏パーコー黒ごま担々麺	1,280円
ねぎのせ黒ごま担々麺	1,180円
キャベツのせ黒ごま担々麺	1,180円
わかめのせ黒ごま担々麺	1,180円
ニラのせ黒ごま担々麺	1,180円

★おすすめトッピング
ゆず皮、りんご酢、アーモンドチップ

期間限定メニュー

【期間限定】さば・せりしょう油ラーメン

1,300円

山形の食文化をアレンジした、からだ想いの逸品！

山形県では、さばの水煮缶の消費は日本一。来る区からマルハの工場があったことでなじみがあるのと、おいしさでマルハ（マルハニチロ）の缶詰が定番となっています。その中でも一押しの「月花」を使用しています。

そのさばの水煮と、山形伝統野菜で山形の冬の食卓の名わき役「掘込せり」をととこでアレンジした期間限定のメニューです★
血液サラサラ！骨太になります♪

ととこのイチオシ!!お得な特製メニュー

特製ラーメンは、具が増量!!人気の鶏つくねに、炭火炙り鶏、野菜もたっぷりです！

特製ととこしょう油ラーメン

1,300円

特製すっぱ辛い酸ラーメン

1,380円

特製黒ゴマいっぱーいの担々麺

1,380円

ととこ特製鶏ぎょうざ	4コ 560円 5コ 700円 6コ 840円
麦ごはんとだしセット ※ランチ～16時の間 170円(お替り2回まで）	250円 単品300円
ほっかほかの薬膳玉子	150円
ミニ焼き鳥丼	350円 単品450円

★ととこ名物★冷ったいラーメン（一部、夏季限定商品あり）

【夏季限定】冷ったいさば生姜ラーメン

1,300円

特製冷ったいラーメン　※冷ったいラーメンも通年あります

1,350円

【夏季限定】　冷ったいまっかなトマトの酸ラーメン

1,200円

【夏季限定】　冷ったい黒ごまいっぱーいの担々麺

1,200円

メニュー

味の濃さ・麺の固さ・辛さ・油分量調整いたします。

ととこしょう油ラーメン

980円

山形のしょう油と丸鶏のスープ
炭火炙り鶏・ねぎ・のり・水菜・小松菜・三つ葉・ナルト・メンマ・ゆず皮・（冬はせり）・わかめ入り

すっぱ辛い酸ラーメン

1,080円

山形の本格醸造りんご酢で疲労回復！
炭火炙り鶏・ねぎ・水菜・ゆず皮・わかめ・小松菜・ニラ入り
※辛さはお好みに合わせて調整いたします

黒ごまいっぱーいの担々麺

1,080円

黒ごまで体の中から若返り！
炭火炙り鶏・ねぎ・水菜・わかめ・ゆず皮・小松菜・ニラ・アーモンド入り
※辛さはお好みに合わせて調整いたします

まっかなトマトの酸ラーメン

1,200円

炭火炙り鶏・りんご酢・トマト・エリンギ・玉ねぎ・にんにく・ネギ・ルッコラ・カラーピーマン・オリーブ入り
★おすすめトッピング
粉チーズ　70円

山形＆ととこ名物

特製つったい（冷たい）ラーメン

1,350円

つったい（冷たい）ラーメン

1,100円

炭火炙り鶏・食用菊・きゅうり・三つ葉・ネギ・水菜・ゆず皮・メンマ・ナルト・のり・わかめ入り
★おすすめトッピング
下足天　220円

賄い裏メニュー

ぬるっ子ラーメン

麺のシコシコ感、スープの美味しさが良くわかるぬるいラーメンです。
猫舌の方、お急ぎの方におすすめ！

一緒だと体が喜ぶ

麺ご注文のお客様用メニューです。

70円

山形の自家製だし

本格醸造りんご酢

アーモンドチップ

自家製あげ玉

ゆず皮

自家製ニンニクチップ

おろししょうが

120円

ねぎ

ワカメ

ニラ

焼のり

小松菜

メンマ

キャベツ

150円

薬膳玉子

220円

下足天

手羽先唐揚

炭火炙り鶏

鶏皮唐揚

鶏パーコー

炙りチャーシュー

つくね

さばの水煮缶

ごはんもの

麦ごはん※おかわり（2回まで）	180円 単品 230円
ミニ焼鳥丼	350円 単品 450円
山形の自家製だしと麦ごはんのセット	250円 単品 300円
ミニチャーシュー丼	350円 単品 450円

ランチタイムサービス

【日替わり】ランチ ごはん・薬膳玉子・ミニサラダ付き	1,180円から～
麦ごはん※おかわり（2回まで）	100円
ミニサラダ	350円
山形の自家製だしと麦ごはんのセット	170円
自家製ミニデザート ・季節のデザート ・白玉ごまだれ＆バニラ ・ゆずシャーベット	350円

ごはん定食

麦ごはん、スープ、漬け物、サラダ付き。※麦ごはんはおかわり自由です。

炭火炙り鶏定食	1,200円
鶏ぎょうざ定食	1,200円
焼鳥丼定食	1,200円
鶏パーコー定食	1,200円

定食のスープをミニラーメンに変えると、各1,500円

ととこのおすすめ!!サイドメニュー

【　山形直送　】

※仕入れ状況によってご提供できない場合が御座います。ご了承ください。

真室川の天然あゆ串

炭火炙り いわなの串焼き

炭火炙り いわなの手前みそ漬け

いわなのさくらんぼチップの燻製

舞米豚のバラ串 1本

ジャンボマッシュルームと無添加ソーセージ、トマト チーズホイル包み

菊と小松菜のおひたし

飛島のいか塩辛

ととこ特製鶏ぎょうざ

4コ 560円 5コ 700円 6コ 840円

ニンニク未使用！ととこ手作り鶏餃子
塩麹漬けの山形の鶏にたっぷり野菜を混ぜて包みました。リンゴ酢で作ったととこ特製ポン酢で召し上がれ♪

棒だら煮

からかい煮

豚バラスモーク

塩納豆のきゅうり添え

クリーム豆腐

いなご

エゴ 酢みそ

米沢鯉の甘煮

山ぶどう

山形牛（黒毛和牛）串 A4以上

漁師の塩辛

赤こごみの油いため

ほたるいかしょう油漬け

干しあけびときのこのみそ炒め

ぺそら漬け

くるみ豆腐

厚木なめこおろし

ぎんなん

All580円

シーザーサラダSサイズ

菊と小松菜のおひたし

サラミ盛り合わせ

冷やっこ　自家製だしのっけ

玉こんにゃく

フライドポテト

炙りチャーシュー

ワカメサラダSサイズ

トマトサラダ

ゆで塩キャベツ

漬け物盛り合わせ

雪割り納豆きゅうり添え

アボカドのわさびしょう油麹

さば水煮缶のおろし生姜添え

All620円

鶏皮ゆずポン酢しょう油

鶏の塩麴唐揚

鶏パーコーの染めおろし

鶏ももの炭火炙り

鶏皮の唐揚

鶏の塩麴唐揚

手羽先の唐揚

串焼き（お好きなものを2つお選び下さい） ねぎま・もも・レバー・砂肝・鶏皮・つくね・野菜

All780円

シーザーサラダMサイズ

米沢牛ビーフジャーキー&ポークジャーキー

タコときゅうりとトマトのマリネ

ポークソーセージの炭火焼き

きのこのホイル包み焼き

魚介のフリット

ハタハタの炙り

鶏ときのこのピリ辛トマト煮込み

押し麩のしょう油麹しょうが焼き

本日の前菜盛り合わせ

チーズ盛り合わせ

ワカメサラダMサイズ

アボカドとエビのタルタル

サーモンのカルパッチョ

野菜ときのこのシンプルな炙り

サーモンのバターしょう油麹 ホイル包み焼き

エイヒレ炙り

たこのスパイシー唐揚

砂肝ときのこのにんにくしょう油オイル～バケット添え～

いも煮

サラミ・ビーフジャーキー盛り合わせ

その他

手作りデザート	350円～
デザート盛り合わせ	1,100円
ミニしょう油ラーメン	580円
ミニ冷ったいラーメン	630円
ミニ担々麺	660円

店内のボードにて、本日のおすすめメニューを多数ご用意してお待ちしております。