ランチ情報
こんにちは!
本日も元気に営業中!!
神保町駅より徒歩5分のところにあります
山形の美味しいをご提供しております
『麺ダイニング ととこ』です!
≪ランチ情報≫
1/5(土)~1/7(月)ランチ
鶏パーコーとキャベツのせしょう油ラーメン
ミニサラダ・麦ごはん・薬膳卵付き
↑のランチ情報であります
パーコー(排骨)とは
中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉(助肉)の意味です。
転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた肉料理になります。
ととこでは、豚肉ではなく、鶏肉でお出ししております。
更にその鶏は、ととこのこだわりの一つでもあります
「山形の米沢郷牧場の鶏」を使用しております。
こちらの牧場では日本で数少ない無薬鶏
20年以上も前から有用微生物を取り入れた養鶏で、抗生物質を一切使わずに飼育を続けています。
自然循環型農業で、なお且つ、抗生物質不使用で
鶏にストレスが掛からないように育てられてきた鶏なのです(^^)/!
その、のびのびと育った鶏はよく運動することで肉がしまり、歯応えも良くなっています。
パーコー麺だけではなく、ととこには
たくさんの鶏メニューをご提供しておりますので、オススメです♪
ぜひ当店の安心・安全なメニューをぜひ一度ご堪能ください。
≪店舗情報≫
麺ダイニング ととこ
東京都千代田区神田小川町3-10-9 斉藤ビル1F
神保町駅 徒歩4分、JR 御茶ノ水駅 徒歩5分
月~土
11:00~23:00
(L.O.22:30)
日
11:00~15:00
(L.O.15:00)
翌日の月曜日が休日の場合は、日曜日は平常営業で月曜日が15時に閉店となります。
定休日:年末年始・お盆休み
お問合せ・ご予約
TEL 03-5577-4404