ととこのこだわり①

こんにちは！

本日も元気に営業中！！

神保町徒歩5分のところにあります

『麺ダイニング ととこ』です(^^)/

今回はととこのこだわりのラーメンについて

ご紹介させて頂きたいと思います！

ととこは山形の美味しさを味わっていただきたく

ラーメンも山形ラーメンとしてご提供しております。

イチオシは『ととこしょう油ラーメン』です！

自然循環型農業で育った、山形の米沢郷牧場の鶏を炭火で炙りまして

山形のマルセイしょう油を使用しています。

隠し味に山形産りんご100%の本格醸造りんご酢を使用しており

国産小麦全粒粉で打った麺を使用しています。

そして、化学調味料を一切使わないスープ。

特に動物性の油はスープで使う鶏の油のみで

あとは植物性の油を使用しております。

また、その他にヘルシーなトッピングも取り揃えています。

ヘルシーなラーメンは女性のお客様だけではなく

幅広くお客様にご好評をいただいております。

ヘルシーなラーメンと訊くと、つい薄味なイメージを抱きがちですが

ととこのラーメンは山形県産の鶏の動物性の油はスープで使う鶏の油のみで

しっかりとした味になっていますので

ぜひ、ご賞味頂きたいと思います！！

寒い日は特にラーメンでカラダの中からあたためて頂きたいです!(^^)!

次回も、ととこのこだわりをご紹介させていただきますね♪

最後までお読みいただきましてありがとうございます！

≪店舗情報≫

麺ダイニング ととこ

東京都千代田区神田小川町3-10-9 斉藤ビル1F

神保町駅 徒歩4分、ＪＲ 御茶ノ水駅 徒歩5分

月～土
11:00～23:00
（L.O.22:30）

日
11:00～15:00
（L.O.15:00）
翌日の月曜日が休日の場合は、日曜日は平常営業で月曜日が15時に閉店となります。

お問合せ・ご予約

TEL 03-5577-4404